Donnerstag, 31. Dezember 2015

Foto des Monats: Dezember

Der Monat November musste leider entfallen, weil es da keine Fotos gibt, die ich noch posten möchte. Als es soweit gewesen wäre, war ich auch schon im Krankenhaus. Da ich im Dezember nur an eins denken konnte, nämlich an meinen still geborenen Sohn Lasse in der 23. SSW, poste ich seine Gedenkkerze ❤.
*04.12.15+.




Dienstag, 3. November 2015

Foto des Monats: Oktober

Vergessene Träubchen! Am letzten Oktober-Wochenende an der Mosel.


Mittwoch, 14. Oktober 2015

Impressionen meiner Italien-Reise...

... Anfang September 2015.
Ich hatte so ein Glück mit dem Wetter. Es war traumhaft zum Schlendern und Entspannen.

Anbei einige Eindrücke. In Pietrasanta wohnte ich:






























































Ich war 3 Mal in meiner Lieblingsstadt Lucca:














































































































Meine Lieblings-Stadt Lucca aus dem Flugzeug beim Rückflug.


Und Viareggio:







































Dienstag, 6. Oktober 2015

Südafrika im November 2014

Nun ist es knapp ein Jahr her... olala!
Letztes Jahr war ich mit meiner Schwester für knappe 3 Wochen in Südafrika.
Wir haben uns einer kleinen Reisegruppe angeschlossen und sind von Johannesburg einmal an der Ostküste - die dann zur Südküste wurde - rum um Südafrika gefahren. Zwischenzeitlich legten wir einen Stop in Swasiland ein. Es war eine tolle Zeit bei nicht immer idealem Wetter.
Anbei ein paar Eindrücke der Reise - in chronologischer Reihenfolge:

- Anflug auf Johannesburg
- Abendessen in der Boma der Timbavati Safari Lodge
- Bourkes Luck Potholes, hier treffen 2 Flüsse aufeinander und haben den Stein schön ausgehöhlt
- Die Straße kurz vor Sonnenuntergang an der Timbavati Safari Lodge
- Im Krüger Nationalpark am 13.11.2014: Zebras, Wasserloch mit diversen Tieren, freche Meerkatzen, faule Löwen!



Nachdem wir 1 1/2 Tage im Krüger Nationalpark waren, den ich aufgrund der Tiervielfalt die wir sahen, sehr beeindruckend fand, fuhren wir über Malelane weiter nach Swasiland, wo wir im Hlane Nationalpark 2 Nächte in einer tollen Anlage blieben.
Hier der Link zu meiner Bewertung bei tripadvisor:
http://www.tripadvisor.de/ShowUserReviews-g1238216-d1236427-r248949044-Ndlovu_Camp-Hlane_Royal_National_Park_Lubombo_District.html#UR248949044
Es gab hier kein elektrisches Licht, so dass wir 3 Öllampen in unserem Rondavel hatten.
Die Nashörner am Wasserloch waren auch nicht weit, die Löwen brüllten in der Nacht.
Von hier ging es weiter nach Hluhluwe in die Ezulwini Game Lodge, in der wir auch 2 Nächte schliefen, eine nette Anlage umgeben von Ananasplantagen und Giraffen, denen man ohne Zaun dazwischen begegnen konnte.
Am nächsten Tag fuhren wir ins Hluhluwe Game Reserve, hier wiederum gefiel mir von allen Parks die Natur am besten. Tiere hatten wir im Krüger mehr gesehen.
Das letzte Foto ist am Zinkwazi Beach vor Durban gelegen aufgenommen, hier machten wir eine Mittagspause.


Ankunft in den Drakensbergen nahe Underberg. Es mutete uns leicht europäisch, wenn nicht sogar irisch an in der Unterkunft "The Old Hatchery" mit der Forellenzucht. Am nächsten Morgen ging es über eine kleine Straße höher in die Drakensberge und hinter dem "Drakensberg Gardens Golf & Spa Resort" war ein kleiner Parkplatz, von wo wir eine tolle Wanderung starteten! Eine herrliche Landschaft erwartete uns.

Fahrt durch die ehemalige Transkei zur Wild Coast. Diese Fahrt beeindruckte mich zutiefst und ich versuchte es durch einige Schnappschüsse aus dem Sprinter festzuhalten.
Unser Ziel war das abgelegene "Hotel Kob Inn", zu dem wir etwa 1 Stunde ab dem Ort Willowvale brauchten, da die Straße ab hier nicht mehr asphaltiert war.
Das Ziel war grandios, das Wetter am nächsten Tag - unserem einzigen freien Tag der Reise - ebenso! Blauer Himmel und Entspannung pur!



Am 22.11. ging es Richtung Addo. Auch hier waren wir wieder 9 Stunden on the road mit Mittagspause in Grahamstown.
Am 23.11. besuchten wir den Addo Elephant National Park. Erst dachten wir, wo sind die Elefanten? Später sahen wir ganze Horden. Gegen Abend fing es doll an zu regnen. Auch auf der Fahrt Richtung Tsitsikamma mit Stops in Port Elizabeth und Jeffreys Bay war es noch schlecht, aber pünktlich mit unserer Ankunft in der Unterkunft in Tsitsikamma wurde es gut und unser Spaziergang zur Hängebrücke war in schönem Vorabendlicht!
Am nächsten Tag gab es morgens mit meiner ältesten Freundin Anke und ihrer Familie ein schönes Wiedersehen! Wir verbrachten 28 Stunden zusammen udn besuchten gemeinsam Knysna und wohnten bei ihnen in Sedgefield. Schön wars! Sedgefield ist so ein schöner Ort zum Leben (letztes Foto)!


Als die Gruppe uns am 26.11. wieder eingesammelt hatte, fuhren wür über George nach Oudtshoorn, wo wir zuerst etwas außerhalb die Cango Caves (Tropfsteinhöhlen) besichtigten. Unsere Führerin sang uns darin was vor, was schon beeindrucktend war vom Klang! Abends blieben wir in Oudtshoorn und bewunderten nochmal die lila Jacaranda-Bäume!
Am nächsten Morgen war bis nachmittags eine lange Fahrt durch die Kleine Karoo über Ashton nach Stellenbosch angesagt, wo wir bei "Delheim" eine Weinprobe mitmachten!

Danach ging es leicht angeheitert nach Kapstadt - FINALE!
Conny und ich bekamen ein Top-Zimmer im 11. Stock mit Blick auf den Tafelberg, zumindest, wenn wir uns weit rauslehnten aus dem Fenster ! ;-)
Abends schlenderten wir die Long Street und Co. entlang.
Am nächsten Morgen ging es früh zum Kap der Guten Hoffnung und Cape Point und mittags ging es zu den Pinguinen! Die waren so cool und da war es so heiß! Na ja, blöd wenn man Sonnencreme und Sonnenbrille vergisst, aber es ging noch, hab ja ne Schwester!
Von den Pingus ging es dann zurück nach Kapstadt und hoch auf den Tafelberg mit der Seilbahn - und mir! ;-) Ich war schon aufgeregt, aber machte es! Und es hat sich gelohnt und war gar nicht soooo schlimm, außer dass sich die doofe Kabine gedreht hat! Oben hatten wir eine grandiose Aussicht!
Abends gingen wir zum Abschied an der Waterfront essen!


Out-takes :-) :
- Swasitracht
- Conny setzt zum Sprung an
- Ein Erdmännchen!!
- dolle 5 Minuten
- Conny in Knysna
- traumhafte Blicke an der Hout Bay
- hot bei den Pingus
- Hose kaputt auf dem letzten Streckenabschnitt SG -> Gartenstadt ;-)


Das war eine tolle Reise auf einem für mich neuen Kontinent!!

Sonntag, 4. Oktober 2015

Foto des Monats: September

Das war nicht schwierig! Das Foto ist Anfang September in meiner Lieblingsstadt Lucca entstanden und ich finde die Farben und Aufteilung einfach schön!

Mittwoch, 2. September 2015

Foto des Monats: August







Schwierig war es, ein Foto für den August auszuwählen...!


Samstag, 1. August 2015

Foto des Monats: Juli

Dieses Foto ist am wahrscheinlich heißesten Tag des Jahres am 15.7. am Rhein in Köln entstanden! Party-time! Nachts um 1 hatten wir immer noch 29 Grad!


Mittwoch, 1. Juli 2015

Foto des Monats: Juni

Aaaaaah ich bin spät dran, aber am 1. Juli kann man ja ruhig noch das Foto des Vormonats posten! ;-)






























Neue Chucks! Ich denke, diese Schuhe, die mich schon über ein halbes Leben immer wieder begleiten, sind es wert, das Foto des Monats zu werden!
Ich habe übrigens nicht beide Farben genommen! ;-)

Samstag, 6. Juni 2015

Uli's Pizza

Ich muss mal kurz was bloggen, und zwar meine selbstgemachte Pizza, die wir seeeehr mögen:














































Es ist eigentlich ziemlich einfach, für den Teig nehme ich:
- 450 g Mehl (Dinkelmehl)
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 1/4 l warmes Wasser
- 1 Packung Trockenhefe

In eine Schüssel Mehl und Salz geben. In einem Messbecher 1/4 Wasser mit dem Olivenöl und der Hefe gut verrühren und zum Mehl und Salz geben. Alles gut durchkneten. Für ca. 40 Minuten in den etwa 35 Grad warmen Backofen stellen (auf die Schüssel lege ich ein feuchtes Tuch, ob das nötig ist, weiß der Himmel!)

In dieser Zwischenzeit habe ich die Tomatensauce kreiert:
- 1 kleine Dose abgetropfte gehackte Tomaten
- etwas Tomatenmark
- 2 geschälte Knoblauchzehen pressen
- 2-3 EL Olivenöl
- Thymian, Oregano, Rosmarin
- Pfeffer, Salz

... und alles schön verrühren!

Wenn der Teig aufgegangen ist, diesen auf dem Backblech ausbreiten (er füllt es fast vollständig), den Backofen bei Umluft auf 220 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze 250 Grad), die Tomatensauce auf dem ausgelegten Teig verstreichen und dann nach belieben belegen!

Ich nahm:
- geriebenen Käse
- Artischocken
- Tunfisch
- Kapern

sonst kann man noch nehmen z. B.:
- Champignons, Zucchini, Oliven, Paprika, Mais, Schinken, Salami, Ananas, Pepperoni, Zwiebeln, Krabben, Spinat oder Broccoli... und und und!

Die Pizza 10 Minuten backen! Fertig!


Sonntag, 31. Mai 2015

Foto des Monats: Mai

Heute beginne ich mit einer neuen Serie, sie wird heißen: Foto des Monats.
Dieses Foto wurde immer von mir im gerade endenden Monat geschossen... oder wenn mich keins ganz überzeugen mag, nehme ich eins aus diesem Monat eines Vorjahres. Los gehts!























Regentropfen auf den Petunien.

Samstag, 30. Mai 2015

Cucina mediterranea

Wer mich kennt weiß, ich fotografiere gerne Essen... manche können das irgendwie nicht so nachvollziehen, zum Beispiel Frau N. Aber mir macht es Spaß, das festzuhalten, gerade im Urlaub. Vielleicht könnte man es ja irgendwann mal zu Hause nachkochen, denke ich. Oder: Das sieht so verdammt lecker aus, das muss man einfach festhalten...
Aber auch mein selbst fabriziertes Essen muss manchmal dran glauben. Anbei ein paar Fotos, die in diesem Jahr zu Hause entstanden sind. Eigentlich alles Gerichte wie man sie aus mediterranen Gefilden kennt. Ja, das mag ich auch fast am Liebsten. Und bringt mich meinem Italien ein bisschen näher.

Buon appetito!


Dienstag, 19. Mai 2015

Kuba 2012 - das war nachhaltig toll!

Kennt Ihr das auch?
Ihr wart in einem fremden Land und seid Euch sicher, was tolleres gibt es nirgendwo anders. So ergeht es mir im europäischen Bereich mit Italien und auf die Welt gesehen mit Kuba. Es war zwar meine erste Fernreise aber ich bin mir sicher, das war einmalig (zwischenzeitlich war ich auch noch in Südafrika, dieses Erlebnis werde ich zu einem späteren Zeitpunkt beschreiben)!

Warum?
Also, Kuba ist einfach umwerfend. Es ist wohl ein Mix aus der Kultur, Mentalität der Menschen, deren Fröhlichkeit (trotz ihres bescheidenen Lebensstandards), dazu die stimmungsvolle Musik an jeder Ecke, das gute Wetter, die Oldtimer...
Und dann lag es vielleicht auch noch daran, dass wir ja dauernd einen Cocktail in der Hand hielten und einfach die Zeit genossen haben!? ;-)

Ich kenne Varadero nicht. Dafür habe ich viel vom "Rest" des Landes gesehen. Ein paar Tage Havanna, dann in den Westen nach Vinales (sensationell die Natur dort und der Blick vom Hotelbalkon!!) und von da immer gen Osten, Trinidad und Baracoa haben mich zutiefst beeindruckt. Die Natur auf dieser Karibik-Insel ist atemberaubend schön und davon sahen wir einiges. Oberhalb von Trinidad im Topes de Collantes machten wir 2 Spaziergänge und auch die Wanderung in der Sierra Maestra zur Kommandozentrale von Fiedel war schön! Einmal schliefen wir auf einem sehr einfachen Campingplatz (wir waren dort die einzigen Gäste) mit kleinen Hütten, Flusswasser und keinen Fensterscheiben. An dem Abend gab es Schwein vom Drehspieß und "Die Rebellen" sangen für uns patriotische Lieder, ein schöner Abend!




Havanna habe ich als pulsierende trubelige Stadt erlebt, an einigen Ecken ziemlich herunter gekommen, an anderen heraus geputzt. Ich habe mich - zumindest tagsüber - nicht unsicher gefühlt.
Immer wieder sind wir in dieses Restaurant eingekehrt.
http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g147271-d2477831-Reviews-El_Chanchullero_de_Tapas-Havana_Cuba.html


Und nach unserem Start in Havanna ging es dann über die Insel:



Nach der Reise war ich erstmal ein Vierteljahr geflasht!


Lieblings-Krimi-Reihe Anfang 2015















Durch Zufall fanden wir Teil 1 auf einem Wühltisch mit Mängelexemplaren. Kann man ja mal mitnehmen. Ein paar Monate später, diesen Februar, begann ich das Buch zu lesen, die rückseitige Beschreibung hörte sich ja vielversprechend an. Und dann hatte ich  in weniger als 2 Monaten alle 4 Bände durch, ich konnte nicht mehr aufhören, einfach mitreißend geschrieben diese Bücher.
Sebastian Bergmann ist eine der Hauptpersonen in allen bislang 4 Teilen, er ist ein etwas eigener aber genialer Polizeipsychologe, der durch Zufall in Fall 1 reinstolpert. Seine "Kollegen" der schwedischen Reichsmordkommision Torkel, Ursula, Vanja, Billy und Jennifer werden durch ganz Schweden geschickt um besonders schwierige Morde zu lösen. Man trifft sie in allen Bänden wieder, wobei die Kollegen Bergmann sehr unsympatisch und arrogant finden, zuerst zumindest!
Manchmal wusste ich nicht, ob mich der aktuelle Fall mehr interessiert oder das Privatleben und die Beziehungen der Protagonisten (zueinander)! ;-)
Zumindest enden die Bücher immer so, dass man das nächste einfach lesen muss! Wann kommt bloß das 5. raus!? Haut rein Hjorth und Rosenfeldt! Das Ende vom 4. Band war nämlich wieder so, das man es kaum erwarten kann! Wenn auch etwas verstörend... ;-)
Am packensten fand ich wohl das 2. Buch, gefolgt von 1 und 4. 3 war natürlich auch fesselnd, aber die anderen gefielen mir besser.
Also, wenn ihr gerne spannend, fesselnd, intelligent und nicht allzu blutrünstig lest, probiert es aus!

Samstag, 16. Mai 2015

Da bin ich wieder!!

... 3 Jahre später... die Blog-Lust war lange Zeit weg, aber ich habe zwischenzeitlich immer gedacht, eigentlich müsste ich mal wieder einsteigen... und nun hat der Hochzeits-Blog meiner Kollegin den Ausschlag gegeben. Heute habe ich "meinem Alten" ein neues Erscheinungsbild verpasst und ich bin schon etwas stolz, wie gut das geklappt hat -> voilà!

Ich hoffe, nun interessante Berichte hauptsächlich zu den Themen Reise, Fotografie, Dinge selber machen zu posten und vielleicht die ein oder andere Buchbewertung zu schreiben... we will see!

Anbei ein paar diesjährige Frühlingsimpressionen bei diesem Regenwetter heute:


























Also, bis bald, Uli